Nikis Food

What kind of content does Nikis Food make?

Nikis Food offers a delightful exploration of home cooking, sharing accessible recipes and engaging tutorials across platforms. Their content spans from comforting classics like burgers and potato bakes to intricate delights such as chocolate soufflé and authentic Greek pies. With a focus on practical home cooking and baking, Nikis Food provides viewers with delicious inspiration for every occasion, often showcasing favorite ingredients along the way.

Are you a brand that’s partnered with Nikis Food?

Verify your partnership

Content categories

Cooking

Food

Vegan

Browse all creators

Το πιο εύκολο και λαχταριστό σοκολατένιο σουφλέ με κλασική κουβερτούρα Oscar 🤎

(και αντί για πλάκα κουβερτούρα μπορείς να χρησιμοποιήσεις και την κλασική κουβερτούρα Oscar σε σταγόνες 😍)

Υλικά:

250 γρ. κλασική κουβερτούρα Oscar

4 κ.σ. βούτυρο

4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

4 αυγά

100 γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση:

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 190°C.

Λιώνεις την κουβερτούρα με το βούτυρο.

Προσθέτεις τη ζάχαρη και μόλις λιώσει, αποσύρεις από τη φωτιά και ρίχνεις ένα-ένα τα αυγά.

Προσθέτεις σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύεις καλά.

Ρίχνεις το μείγμα σε βουτυρωμένο πυρέξ ή φορμάκια.

Ψήσιμο:

15 λεπτά περίπου όχι περισσότερο

στους 180–190°C

μέχρι να κάνει ελαφριά κρούστα από πάνω 🤎

#souffle #chocolate #dessert #εύκολεςσυνταγές #σοκολάτα OscarChocolate foodie instafood

@oscarchocolates

Japanese Power Bowl με τόνο GEISHA σε νερό

Καθαρή ενέργεια, υψηλή πρωτεΐνη, light αλλά super χορταστικό.

Υλικά

• 1 κονσέρβα τόνο GEISHA σε νερό

• 2 φλ. ρύζι jasmine ή sushi

• 1 καρότο σε sticks

• 1 αγγούρι

• Edamame
Μπρόκολο τουφάκια
• Σόγια sauce

• Σουσάμι

Σχοινόπρασο

Εκτέλεση

Ξεκινάω με βάση από ρύζι και προσθέτω τόνο GEISHA σε νερό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε τόνο σε νερό για πιο light αποτέλεσμα είτε τόνο σε λάδι για πιο πλούσια γεύση.

Προσθέτω edamame, αγγούρι, καρότο για φρεσκάδα , μπρόκολο και extra texture.

Λίγο σουσάμι, λίγη soy sauce, σχοινόπρασο και το Japanese Power Bowl είναι έτοιμο ✨

Ένα ισορροπημένο γεύμα με πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και σύνθετους υδατάνθρακες που σου δίνει ενέργεια και σε κρατά χορτάτο για ώρες.

@geisha_tuna

Muffins με νιφάδες βρώμης Quaker, κολοκυθάκι & φέτα

Θρεπτικά, αφράτα και super χορταστικά muffins για κάθε στιγμή της ημέρας 💚

✨ Υλικά (για 10–12 muffins)

• 2 μέτρια κολοκυθάκια, τριμμένα

• 150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

• 1½ φλ. νιφάδες βρώμης Quaker

• 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 2 αυγά

• ½ φλ. στραγγιστό γιαούρτι

• ⅓ φλ. ελαιόλαδο

• 1 φακελάκι baking powder

• 2 κ.σ. άνηθο ή δυόσμο ψιλοκομμένο

• Αλάτι & πιπέρι

• Σουσάμι ή παπαρουνόσπορο

• Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1️⃣ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

2️⃣ Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα στύβουμε πολύ καλά ώστε να φύγουν τα υγρά.

3️⃣ Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο.

4️⃣ Προσθέτουμε το κολοκυθάκι, τη φέτα και τα μυρωδικά.

5️⃣ Ρίχνουμε τις νιφάδες βρώμης Quaker το αλεύρι και το baking powder και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

6️⃣ Μοιράζουμε το μείγμα σε φόρμα για muffins με χαρτάκια.

7️⃣ Πασπαλίζουμε με σουσάμι και λίγη παρμεζάνα .

8️⃣ Ψήνουμε για 25–30 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα ✨

💡 Tip: Τρώγονται τέλεια και κρύα, ιδανικά για lunchbox ή snack on the go!

#ad #quaker #startwithquaker #oeidikosstivromi

Τα πιροσκί είναι από εκείνες τις λιχουδιές που συνδυάζουν απλότητα και νοστιμιά. Η αφράτη, χρυσαφένια ζύμη αγκαλιάζει τη γέμιση και μόλις τα δαγκώσεις, ξεχύνεται όλο το άρωμα του τυριού και η ζεστασιά του σπιτικού φαγητού. Είναι ιδανικά για κάθε στιγμή της ημέρας σαν σνακ, μεζεδάκι στο τραπέζι ή συνοδευτικό σε μια χαλαρή παρέα.
Υλικά για τη ζύμη
• 1 κούπα χλιαρό νερό (300 γρ.)
• 1 κούπα χλιαρό γάλα (270 γρ.)
• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. αλάτι
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
Για τη γέμιση
• 2 ½ κούπες φέτα τριμμένη
• 1 αυγό
• πιπέρι (και λίγη ρίγανη αν θέλουμε)
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το χλιαρό νερό, το χλιαρό γάλα τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε με το χέρι κουτάλι και αφήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά μαζί με το αλάτι και το ελαιόλαδο
Το αλεύρι γ.ο.χ. Μύλοι Αγίου Γεωργίου είναι ιδανικό για ζύμες που θέλουμε να γίνουν αφράτες αλλά και να διατηρήσουν την ελαστικότητά τους. Χάρη στη σωστά ισορροπημένη περιεκτικότητά του σε γλουτένη, δουλεύεται εύκολα με το χέρι και προσφέρει ζύμη που φουσκώνει όμορφα.
Ζυμώνουμε με τα χέρια μέσα στο μπολ ή πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια

Who is Nikis Food’s audience?

Nikis Food's audience is likely comprised of home cooks and baking enthusiasts seeking accessible, comforting recipes. Their intent signals are strong, indicated by a high Instagram engagement rate of 2.58%, significantly outperforming the platform benchmark of 1.5%. This suggests a highly receptive and active community eager for new content, implying excellent potential for driving conversions on Nutcake through recipe downloads, ingredient kit purchases, or exclusive cooking class sign-ups.

Which creators are similar to Nikis Food?

If you're looking for creators like Nikis Food, you'll find them perfect for home cooks seeking delicious comfort food recipes and baking tutorials.

Maria Zaloni

Instagram @healthytasteland

This creator shares a variety of recipes and cooking tutorials. Their content often features dishes such as salads, baked goods like muffins and cakes, and main courses like stuffed pasta shells and falafel. They also create content around desserts, including ice cream and energy balls, and highlight breakfast options like pancakes and baked oats. Many recipes focus on healthy eating and utilise ingredients like yogurt and oats.

Cooking

Food

Vegan

Panagiotis Papadakis

Instagram @live.kitchen_channel

This creator focuses on producing culinary content, primarily sharing recipes for various dishes. Their videos demonstrate how to prepare a range of items, including pizzas, desserts like chocolate logs and cheesecakes, savoury pies, and pasta salads. The creator also shares recipes for cooked meals such as gratins, chicken dishes, and pork steaks, as well as healthier options like protein wraps and vegetable dishes. Many of the recipes highlight simple preparation methods and common ingredients.

Cooking

Food

Vegan

Elena Koutsouki

Instagram @supermum_stories

This creator shares a variety of content focusing on recipes and home organisation. They demonstrate how to make dishes such as lentil salad, chocolate mousse, and a simple pie using leftovers. The creator also shows organisation hacks using storage containers and promotes various products, including cleaning supplies and personalised gifts. They occasionally share personal moments, such as celebrating family events.

Cleaning

Cooking

Family